第148章

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    又加上一家几代都住在一起,大宅子一层层分下去,每个人所拥有的空间就变得很小了。
    尤其是女子,因为以后是要出嫁的,也就无法分到独立的院子,多是与族中姐妹住在绣楼里。
    平日起居倒还挺宽敞,可若是一大群小姐妹凑一起玩耍,地方就不够施展了。
    若是在正房,又太过拘谨,因而只能出门。
    杭州城里能满足小娘子们聚会的地方也不少,可那些地方不似将宝珠糕点铺这般,有如此适合小姐妹聚会的餐食。
    不管是茶饮、糕点还是新出的小饼干,都太适合姐妹聚在一起玩耍闲聊时候食用了。
    环境又十分清雅,店里还都是小娘子,让人感觉很安心。
    因而,得知还有这样的服务,不少人当场就心动了。
    只是若真的租借地方办宴会,费用并不少,小娘子们一时没法做决定,所以才只有三人。
    这也是樱桃努力的结果,姜茶毫不吝啬地夸赞她,还送给她一张蛋糕券。
    有了这张蛋糕券,就可以随意在店里挑选一款蛋糕。
    樱桃是姜茶从附近招募来的,这个十来岁的女孩,非常会察言观色,还能说会道不让人厌烦。
    今日来看,樱桃虽是第一天上班,却能应付得游刃有余。
    既达到推销的目的,又不会惹人厌烦。
    姜茶不允许过度推销,只能在顾客愿意听的情况下进行。
    樱桃很有分寸,一一照做了,可依旧能在第一天开张,就签订了三人,着实厉害。
    樱桃高兴极了,这一张蛋糕券,可就值她好几日的工钱呢。
    而且姜茶并不要求这张蛋糕券只能自己用,若是想要私下售卖,也是不会阻拦的。
    樱桃虽然很想品尝蛋糕的滋味,可还是决定忍痛卖了,给家里多买几斤肉。
    他们家已经好久没有沾荤腥了,弟弟妹妹们早就馋了。
    姜茶大概总结了一下今天的情况,对做得好的进行夸奖,做得不到位的提出并要求整改。
    众人散去,只留下桂芬嫂和赵竹儿。
    天街门店,只有这两位是姜茶带过来的老人,其他人都是新招的。
    桂芬嫂是掌柜,赵竹儿是账房。
    两人每天一大早就坐着姜茶专门为他们预订的船,从城外赶往城内,晚上又继续坐着船回家。
    若天气不好,实在赶不回来,店里也准备了被褥。
    虽然每日在路上耽误一些工夫,可两人宁可麻烦些,也是要回家不愿意住在城里。
    桂芬嫂笑道:“东家,你如今越发有范儿了。”
    随着生意的扩大,大家对姜茶的称呼也发生了变化。
    姜茶虽说没有必要,可大家觉得这般才更能让人服气。
    现在生意好,姜茶不再只雇佣相熟之人,还会对外招聘。想要人听话,就得把架子立起来。
    否则很多人不会觉得你是和蔼可亲,而会觉得是好欺负。
    能早早跟在姜茶身边的人,都是能干又有眼力劲的,自觉变换了称呼。
    姜茶笑了笑,道:“今后这家店就靠你们俩了,可有信心?”
    她虽然也会经常过来,可平日管事的就是二人。
    “东家,你就放心吧,我今日已经摸出了点名堂,明日必是不会如今日一样混乱,我保证在五日内步入正轨。”桂芬嫂不是那种不管做得多好都要自谦的人,她敢于赞赏自己的能力。
    而且也不会盲目自大,都能实事求是。
    因是与姜茶打交道多了,说话做事都颇有姜茶风范,说话时不少词都是从姜茶那学来的。
    “那就有劳张掌柜了。”姜茶拱手作揖。
    桂芬嫂也学着她回礼,三人不禁一同笑了起来。
    桂芬嫂道:“今日开门红,我瞧着后头的生意不会差。”
    如今已经长成亭亭玉立大姑娘的赵竹儿也道:“今日新品都得到了大家的肯定,都称赞味道好。曲奇饼干是卖得最好了,我觉得明日可以再多做一些。”
    姜茶之前并未做过饼干,刻意留到总店用来引流的。
    饼干对比其他糕点要便宜不少,因为可以一小块一小块的买,可以让普通甚至贫寒人家买些逗小孩。
    曲奇饼干的模型是王俭至设计的,原本姜茶是不打算让这位大拿动手,反正要求不高有个大概形状就行,若是复杂了兴许还不烤制出来。
    王俭至得知以后主动请缨,他实在嫌弃姜茶出的图案太过粗糙。
    这两年王俭至于姜家关系越发亲密,尤其是姜瑞去年上学堂后,他对姜瑞极为赏识,也就经常出入姜家。
    他现在和姜家所有人都很熟悉,包括常二爷和赵丰收。
    赵丰收现在依旧住在姜家,家中有个壮小伙,总是更加安全,而且还要照看隔壁糕点坊。
    姜家不是女眷就是孩童老人,实在令人不放心。
    王俭至看他在雕刻上极为有天赋,也就出言教导,如今赵丰收的雕刻手艺突飞猛进,已经不再是从前野路子,是极为能拿得出手的了。
    因而王俭至第一时间就知道姜茶要雕刻新点心模具,再看那画图,心中很是嫌弃,就主动请缨了。
    姜茶自然高兴,她没找王俭至是觉得这样的事也找他,未免大材小用,实在是不好意思麻烦。
    既然对方乐意,那她更乐意了。
    王俭至在姜茶的基础上优化了,不仅整体画风上了一个台阶,还极为容易烤制。
    模具分为两个系列,一种是充满童趣的十二生肖系列,另一个系列则是文人墨客和小娘子们最为喜欢的梅兰竹菊。
    十二生肖系列是可以单独购买的,梅兰竹菊则是一包包购买,可以是单独一种的,也可以是一个套装的。
    若是家资不丰的人家,想要给孩子购买饼干,只需要购买孩子生肖了即可。
    没想到一经推出,就被许多人喜欢,今日根本不够卖。
    别看很多人只买一两块,人数多了也还是很可观的。
    对于一些觉得糕点太过昂贵,又想尝试一下的人来说,饼干是极好的选择。
    买了之后也倍儿有面子,这可是宝珠糕点出的甜点!
    价格虽然对于很多人来说也不算便宜,这一小块就能买一小块肉了。
    可这是糖和牛奶做的,精贵得很,又是天街大店出的,因而许多人是可以接受的。
    曲奇饼干是放在外头摆摊售卖的,无需进入店铺,就能购买。
    很多人看到店铺装潢讲究,不敢进入,可看到明码标价的饼干在外头摆着,也就敢过去瞧瞧热闹。
    “明天还是不要急着加量,今日很多都是来凑热闹的,明日不一定有这样的销量。”
    没有科技与狠活,饼干很难长时间维持脆爽的口感,因为如同大部分蛋糕一样,都是当天做当天卖的。
    三人临走前又将店里查看了一番,确定没有明火,这才坐船离开。
    第82章
    姜茶回到家时候, 孩子们已经入睡,赵丰收依旧守着门。
    一听到门口动静,他立刻爬了起来, 去将大门打开。
    “三叔母, 你回来啦, 吃过饭了吗?今日如何?”
    开业典礼后, 赵丰收就带着孩子们离开了,下午继续去上课。
    开业第一天有太多事要忙, 姜茶也没时间陪孩子们,而且人很多,家里那么多人若都拥挤在那里, 客人也就没地方了。
    因此看了一会儿热闹,知道生意不差,大家就心满意足地走了。
    赵丰收现在已经比姜茶高半个头了,声音变得低沉,可依旧还是一副少年赤诚模样。
    “我吃过了,今天一切都好,我不是说了,无需等我。”
    赵丰收不在意道:“现在也没有多晚,而且我也要赶活儿。”
    赵丰收现在的雕刻技术, 已经颇有风范,开始有人寻他雕刻窗棂。
    赵丰收手艺好要价还不高, 虽然必须得在自家完成,依旧时常都有活儿。
    “灯要点多些,莫要伤了眼,要是眼睛不好,今后这碗饭可没法吃了。”
    “我记住了。”
    “那你早些睡吧, 还是少些晚上干活。”
    “我知道了,三叔母,灶上烧着水,三叔母你一会儿想要洗澡可以盛热水。”赵丰收嘱咐道。
    现在虽正值盛夏,可晚上的水还是很凉的,虽然也能洗,可热乎一点的水肯定更舒服。
    现在不差钱了,赵丰收每天晚上都会给大家烧洗澡水,而他自己却用冷水,倒不是为了节省,而是觉得洗热水澡越洗越热。
    姜茶虽然更喜欢在空间里洗澡,可也不能全都在空间里解决,省得大家还以为她从来没洗过澡。
    “行,我知道了。”
    “对了,还有一件事。”赵丰收正打算离开,突然想起还有事忘了说。
    “今天王夫子亲自登门,说是让你明天或者最近什么时候空闲了,最好是能去一趟学院。” ↑返回顶部↑
    又加上一家几代都住在一起,大宅子一层层分下去,每个人所拥有的空间就变得很小了。
    尤其是女子,因为以后是要出嫁的,也就无法分到独立的院子,多是与族中姐妹住在绣楼里。
    平日起居倒还挺宽敞,可若是一大群小姐妹凑一起玩耍,地方就不够施展了。
    若是在正房,又太过拘谨,因而只能出门。
    杭州城里能满足小娘子们聚会的地方也不少,可那些地方不似将宝珠糕点铺这般,有如此适合小姐妹聚会的餐食。
    不管是茶饮、糕点还是新出的小饼干,都太适合姐妹聚在一起玩耍闲聊时候食用了。
    环境又十分清雅,店里还都是小娘子,让人感觉很安心。
    因而,得知还有这样的服务,不少人当场就心动了。
    只是若真的租借地方办宴会,费用并不少,小娘子们一时没法做决定,所以才只有三人。
    这也是樱桃努力的结果,姜茶毫不吝啬地夸赞她,还送给她一张蛋糕券。
    有了这张蛋糕券,就可以随意在店里挑选一款蛋糕。
    樱桃是姜茶从附近招募来的,这个十来岁的女孩,非常会察言观色,还能说会道不让人厌烦。
    今日来看,樱桃虽是第一天上班,却能应付得游刃有余。
    既达到推销的目的,又不会惹人厌烦。
    姜茶不允许过度推销,只能在顾客愿意听的情况下进行。
    樱桃很有分寸,一一照做了,可依旧能在第一天开张,就签订了三人,着实厉害。
    樱桃高兴极了,这一张蛋糕券,可就值她好几日的工钱呢。
    而且姜茶并不要求这张蛋糕券只能自己用,若是想要私下售卖,也是不会阻拦的。
    樱桃虽然很想品尝蛋糕的滋味,可还是决定忍痛卖了,给家里多买几斤肉。
    他们家已经好久没有沾荤腥了,弟弟妹妹们早就馋了。
    姜茶大概总结了一下今天的情况,对做得好的进行夸奖,做得不到位的提出并要求整改。
    众人散去,只留下桂芬嫂和赵竹儿。
    天街门店,只有这两位是姜茶带过来的老人,其他人都是新招的。
    桂芬嫂是掌柜,赵竹儿是账房。
    两人每天一大早就坐着姜茶专门为他们预订的船,从城外赶往城内,晚上又继续坐着船回家。
    若天气不好,实在赶不回来,店里也准备了被褥。
    虽然每日在路上耽误一些工夫,可两人宁可麻烦些,也是要回家不愿意住在城里。
    桂芬嫂笑道:“东家,你如今越发有范儿了。”
    随着生意的扩大,大家对姜茶的称呼也发生了变化。
    姜茶虽说没有必要,可大家觉得这般才更能让人服气。
    现在生意好,姜茶不再只雇佣相熟之人,还会对外招聘。想要人听话,就得把架子立起来。
    否则很多人不会觉得你是和蔼可亲,而会觉得是好欺负。
    能早早跟在姜茶身边的人,都是能干又有眼力劲的,自觉变换了称呼。
    姜茶笑了笑,道:“今后这家店就靠你们俩了,可有信心?”
    她虽然也会经常过来,可平日管事的就是二人。
    “东家,你就放心吧,我今日已经摸出了点名堂,明日必是不会如今日一样混乱,我保证在五日内步入正轨。”桂芬嫂不是那种不管做得多好都要自谦的人,她敢于赞赏自己的能力。
    而且也不会盲目自大,都能实事求是。
    因是与姜茶打交道多了,说话做事都颇有姜茶风范,说话时不少词都是从姜茶那学来的。
    “那就有劳张掌柜了。”姜茶拱手作揖。
    桂芬嫂也学着她回礼,三人不禁一同笑了起来。
    桂芬嫂道:“今日开门红,我瞧着后头的生意不会差。”
    如今已经长成亭亭玉立大姑娘的赵竹儿也道:“今日新品都得到了大家的肯定,都称赞味道好。曲奇饼干是卖得最好了,我觉得明日可以再多做一些。”
    姜茶之前并未做过饼干,刻意留到总店用来引流的。
    饼干对比其他糕点要便宜不少,因为可以一小块一小块的买,可以让普通甚至贫寒人家买些逗小孩。
    曲奇饼干的模型是王俭至设计的,原本姜茶是不打算让这位大拿动手,反正要求不高有个大概形状就行,若是复杂了兴许还不烤制出来。
    王俭至得知以后主动请缨,他实在嫌弃姜茶出的图案太过粗糙。
    这两年王俭至于姜家关系越发亲密,尤其是姜瑞去年上学堂后,他对姜瑞极为赏识,也就经常出入姜家。
    他现在和姜家所有人都很熟悉,包括常二爷和赵丰收。
    赵丰收现在依旧住在姜家,家中有个壮小伙,总是更加安全,而且还要照看隔壁糕点坊。
    姜家不是女眷就是孩童老人,实在令人不放心。
    王俭至看他在雕刻上极为有天赋,也就出言教导,如今赵丰收的雕刻手艺突飞猛进,已经不再是从前野路子,是极为能拿得出手的了。
    因而王俭至第一时间就知道姜茶要雕刻新点心模具,再看那画图,心中很是嫌弃,就主动请缨了。
    姜茶自然高兴,她没找王俭至是觉得这样的事也找他,未免大材小用,实在是不好意思麻烦。
    既然对方乐意,那她更乐意了。
    王俭至在姜茶的基础上优化了,不仅整体画风上了一个台阶,还极为容易烤制。
    模具分为两个系列,一种是充满童趣的十二生肖系列,另一个系列则是文人墨客和小娘子们最为喜欢的梅兰竹菊。
    十二生肖系列是可以单独购买的,梅兰竹菊则是一包包购买,可以是单独一种的,也可以是一个套装的。
    若是家资不丰的人家,想要给孩子购买饼干,只需要购买孩子生肖了即可。
    没想到一经推出,就被许多人喜欢,今日根本不够卖。
    别看很多人只买一两块,人数多了也还是很可观的。
    对于一些觉得糕点太过昂贵,又想尝试一下的人来说,饼干是极好的选择。
    买了之后也倍儿有面子,这可是宝珠糕点出的甜点!
    价格虽然对于很多人来说也不算便宜,这一小块就能买一小块肉了。
    可这是糖和牛奶做的,精贵得很,又是天街大店出的,因而许多人是可以接受的。
    曲奇饼干是放在外头摆摊售卖的,无需进入店铺,就能购买。
    很多人看到店铺装潢讲究,不敢进入,可看到明码标价的饼干在外头摆着,也就敢过去瞧瞧热闹。
    “明天还是不要急着加量,今日很多都是来凑热闹的,明日不一定有这样的销量。”
    没有科技与狠活,饼干很难长时间维持脆爽的口感,因为如同大部分蛋糕一样,都是当天做当天卖的。
    三人临走前又将店里查看了一番,确定没有明火,这才坐船离开。
    第82章
    姜茶回到家时候, 孩子们已经入睡,赵丰收依旧守着门。
    一听到门口动静,他立刻爬了起来, 去将大门打开。
    “三叔母, 你回来啦, 吃过饭了吗?今日如何?”
    开业典礼后, 赵丰收就带着孩子们离开了,下午继续去上课。
    开业第一天有太多事要忙, 姜茶也没时间陪孩子们,而且人很多,家里那么多人若都拥挤在那里, 客人也就没地方了。
    因此看了一会儿热闹,知道生意不差,大家就心满意足地走了。
    赵丰收现在已经比姜茶高半个头了,声音变得低沉,可依旧还是一副少年赤诚模样。
    “我吃过了,今天一切都好,我不是说了,无需等我。”
    赵丰收不在意道:“现在也没有多晚,而且我也要赶活儿。”
    赵丰收现在的雕刻技术, 已经颇有风范,开始有人寻他雕刻窗棂。
    赵丰收手艺好要价还不高, 虽然必须得在自家完成,依旧时常都有活儿。
    “灯要点多些,莫要伤了眼,要是眼睛不好,今后这碗饭可没法吃了。”
    “我记住了。”
    “那你早些睡吧, 还是少些晚上干活。”
    “我知道了,三叔母,灶上烧着水,三叔母你一会儿想要洗澡可以盛热水。”赵丰收嘱咐道。
    现在虽正值盛夏,可晚上的水还是很凉的,虽然也能洗,可热乎一点的水肯定更舒服。
    现在不差钱了,赵丰收每天晚上都会给大家烧洗澡水,而他自己却用冷水,倒不是为了节省,而是觉得洗热水澡越洗越热。
    姜茶虽然更喜欢在空间里洗澡,可也不能全都在空间里解决,省得大家还以为她从来没洗过澡。
    “行,我知道了。”
    “对了,还有一件事。”赵丰收正打算离开,突然想起还有事忘了说。
    “今天王夫子亲自登门,说是让你明天或者最近什么时候空闲了,最好是能去一趟学院。”

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